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VARIETÀ D'UVA: 100% Sangiovese

VIGNETO: in località Zattaglia-Brisghella (RA), altitudine 150-200 m. s.l.m., esposizione nord/est, terreno argilloso di origine marnosa arenacea e presenza di gesso

METODO DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, vinificazione con fermentazione in acciaio, affinamento 8 mesi in tonneaux di rovere francese e bottiglia

ANNATA: 2021

BOTTIGLIA: 0,75 l

TAPPO: Nomacorc select green

NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo caratteristico e gradevole di viola, al palato asciutto e fresco

ABBINAMENTI: primi e secondi di terra

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°

ALCOL: 13,5%

RICONOSCIMENTI: