Blu di Bursôn
9,50 €
Ravenna Uva Longanesi IGP
La versione più giovane del nostro Bursôn, vino ottenuto da Uva Longanesi, antico vitigno autoctono della pianura ravennate salvato e riprodotto negli anni 50 dalla famiglia Longanesi e promosso e valorizzato dal Consorzio Il Bagnacavallo.
Descrizione
Descrizione
VARIETÀ D’UVA: 100% Uva Longanesi
VIGNETO: in località Russi (RA) , altitudine 15 m. s.l.m., esposizione sud/est, terreno medio impasto
METODO DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, vinificazione con criomacerazione prefermentativa e fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio e bottiglia
TAPPO: Nomacorc select green
NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso rubino intenso, profumo persistente con sentori di frutta rossa e spezie, al palato fresco e avvolgente
ABBINAMENTI: tagliere di salumi, primi e secondi di carne
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°
RICONOSCIMENTI: the WineHunter Awards 2021 “Rosso“
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