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Blu di Bursôn

9,50 

 

Ravenna Uva Longanesi IGP

La versione più giovane del nostro Bursôn, vino ottenuto da Uva Longanesi, antico vitigno autoctono della pianura ravennate salvato e riprodotto negli anni 50 dalla famiglia Longanesi e promosso e valorizzato dal Consorzio Il Bagnacavallo.

Descrizione

Descrizione

VARIETÀ D'UVA: 100% Uva Longanesi

VIGNETO: in località Russi (RA) , altitudine 15 m. s.l.m., esposizione sud/est, terreno medio impasto

METODO DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, vinificazione con criomacerazione prefermentativa e fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio e bottiglia

ANNATA: 2019

BOTTIGLIA: 0,75 l

TAPPO: Nomacorc select green

NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso rubino intenso, profumo persistente con sentori di frutta rossa e spezie, al palato fresco e avvolgente

ABBINAMENTI: tagliere di salumi, primi e secondi di carne

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°

ALCOL: 12,5°

RICONOSCIMENTI: the WineHunter Awards 2021 ``Rosso``

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