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VARIETÀ D'UVA: 100% Trebbiano di Romagna

VIGNETO: in località Russi (RA), esposizione sud/est, terreno medio impasto

METODO DI PRODUZIONE: raccolta delle uve 80% tardiva e 20% anticipata, fermentazione in barrique e acciaio, affinamento in acciaio su fecce fini (6 mesi) e bottiglia (12 mesi)

ANNATA: 2022

BOTTIGLIA: 0,75 l

TAPPO: Nomacorc select green

NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino intenso, sentori di frutta gialla matura, miele e botrytis. Al palato secco, strutturato, con buona acidità

ABBINAMENTI: pesce ai ferri, cappelletti e passatelli in brodo, carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13-15°

ALCOL: 14%

RICONOSCIMENTI: