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VARIETÀ D'UVA: 100% Trebbiano di Romagna

VIGNETO: in località Brisighella (RA), altitudine 150-200 m. s.l.m., esposizione sud-ovest, terreno argilloso di origine marnosa arenacea e presenza di gesso

METODO DI PRODUZIONE: raccolta delle uve 70% tardiva e 30% anticipata, fermentazione del mosto in acciaio e parte in barrique. Segue un lungo affinamento su fecce fini in vasche di acciaio e bottiglia

ANNATA: 2024

BOTTIGLIA: 0,75 l

TAPPO: Nomacorc select green

NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino, sentori di frutta gialla, miele e agrumi. Al palato secco, strutturato, con buona acidità

ABBINAMENTI: pesce ai ferri, cappelletti e passatelli in brodo, carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13-15°

ALCOL: 13%

RICONOSCIMENTI: