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Rambëla brut

11,00 

 

Vino Spumante di Qualità Ravenna Famoso IGP

Spumante di Qualità ottenuto da uva Famoso, antico vitigno ravennate noto con il nome di Rambëla, che preserva i sentori tipici varietali del Famoso e una bolla di grande piacevolezza.

Descrizione

Descrizione

VARIETÀ D'UVA: 100% Famoso

VIGNETO: in località Pieve Cesato (RA) , altitudine 15 m. s.l.m., esposizione sud/ovest, terreno medio impasto

METODO DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in autoclave, affinamento in bottiglia

BOTTIGLIA: 0,75 l

TAPPO: sughero

NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore giallo chiaro, note floreali dolci e di frutto, al palato fresco e di buona acidità

ABBINAMENTI: aperitivi, piatti di mare

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°

ALCOL: 12°

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