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uva famoso

Rambëla brut

11,00 €

 

Vino Spumante brut Ravenna Famoso IGP

Spumante brut ottenuto da uva Famoso, antico vitigno ravennate noto con il nome di Rambëla, che preserva i sentori tipici varietali del Famoso e una bolla di grande piacevolezza.

SKU: ram-brut Category: Tag:
Description

Description

VARIETÀ D'UVA: 100% Famoso

VIGNETO: in località Pieve Cesato (RA) , altitudine 15 m. s.l.m., esposizione sud/ovest, terreno medio impasto

METODO DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in autoclave, affinamento in bottiglia

BOTTIGLIA: 0,75 l

TAPPO: sughero

NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore giallo chiaro, note floreali dolci e di frutto, al palato fresco e di buona acidità

ABBINAMENTI: aperitivi, piatti di mare

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°

ALCOL: 11,5%

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