Clivo del Re
14,00 €
Romagna Sangiovese Brisighella DOC
Dalla selezione delle migliori uve nasce Sangiovese questo vino. La fermentazione in acciaio e il successivo affinamento in tonneaux di rovere francese da 500L per 8 mesi donano a questo vino maggior morbidezza ed eleganza.
Description
Description
VARIETÀ D'UVA: 100% Sangiovese
VIGNETO: in località Zattaglia - Brisighella (RA), altitudine 150-200 m. s.l.m., esposizione nord/est, terreno argilloso di origine marnosa arenacea e presenza di gesso
METODO DI PRODUZIONE: raccolta manuale delle uve, vinificazione con fermentazione in acciaio, affinamento 4 mesi in tonneaux di rovere francese e 8 in cemento
TAPPO: Nomacorc select green
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rosso rubino con sfumature granate, profumo caratteristico e intenso di piccoli frutti rossi e sottobosco, al palato asciutto e armonico
ABBINAMENTI: primi e secondi di terra
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°
RICONOSCIMENTI: QUATTRO VITI nella undicesima edizione della guida ``Vitae Vitae La Guida Vini 2025`` di AIS
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