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Samore

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SAMORE

Romagna Sangiovese Superiore DOC

Ottenuto dalla fermentazione in acciaio delle uve Sangiovese, Samore è l’espressione più giovane e fresca, affinato esclusivamente in acciaio. E’ un vino dal sapore asciutto e fresco, caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature violacee e un tipico sentore di viola. Si abbina bene ad antipasti e primi di terra.

VARIETÀ D'UVA:

100% Sangiovese

METODO DI PRODUZIONE:

Raccolta a mano delle uve, vinificazione con fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio e bottiglia

CARATTERISTICHE SENSORIALI:

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo caratteristico e gradevole di viola, al palato asciutto e fresco

SERVIZIO E ABBINAMENTO:

Servire a 18-20° C. Abbinamento: taglieri e primi di terra

TENORE ALCOLICO:

13° C.

TAPPO:

Nomacorc select green

VIGNETO:

In località Brisighella (RA), altitudine 120-150 m. s.l.m., esposizione sud/est, terreno argilloso